Podrobnosti o chilli papričce
Corvinas je fascinující mezidruhový kříženec (Capsicum chinense x Capsicum annuum), který v sobě dokonale kombinuje divokou krásu a masitost. Za vznikem této odrůdy stojí známý chorvatský šlechtitel Darko Draskic (Drax), který zkřížil legendární brazilskou Pimentu da Neyde s klasickou italskou sladkou paprikou Corno di Toro. Výsledkem je vizuálně ohromující rostlina s temně fialovými až černými stonky a listy.
Plody jsou protáhlé, robustní a procházejí úžasnou barevnou proměnou – z počáteční temně fialové barvy dozrávají přes zelené a oranžové tóny až do finální sytě červené, přičemž si na slunci často zachovávají tmavé „opálení“. Chuť je díky vlivu Corno di Toro překvapivě sladká a šťavnatá, doplněná o ovocné tóny a středně vysokou pálivost (kolem 50 000–80 000 SHU), což z ní dělá ideální volbu pro čerstvé salsy nebo nakládání.
Během dozrávání plody předvádějí neuvěřitelnou hru barev, kdy se tmavě fialový povrch mění v mramorované a žíhané vzory červené a oranžové, což z každé papričky dělá unikátní umělecké dílo. Tento efekt je dán jejím původem (křížení s Pimenta da Neyde). Pimenta do genetiky vnáší silný antokyan (tmavé barvivo), který funguje jako „opalovací krém“.
Nároky na pěstování papričky
Klíčení semínek:
Vzhledem k podílu genů C. chinense doporučujeme včasný výsev od ledna do března. Klíčení probíhá při teplotě 25–30 °C a trvá 2–4 týdny. Pro urychlení procesu semena předem namočte. Klíčící rostlinky potřebují intenzivní světlo hned od začátku, aby se aktivovalo jejich tmavé pigmentování.
Přesazování:
Sazenice s několika pravými listy přesaďte do menších kelímků a později do finálních nádob o objemu 15 a více litrů. Corvinas roste velmi energicky do výšky, proto mu dopřejte dostatek prostoru pro kořeny. Teplotu v pěstebním prostoru udržujte stabilně nad 20 °C a chraňte rostliny před průvanem.
Umístění a hnojení:
Rostlina může dorůst až do výšky 1,5 metru, proto je nutné zajistit pevnou oporu (tyč či klec). Vyžaduje maximálně slunné stanoviště – na stínu listy zelenají a plody ztrácí svůj kontrast. Pravidelně hnojte každých 10–14 dní vyváženým hnojivem pro chilli papričky. Substrát by měl být stále mírně vlhký, ale propustný.
Plody dozrávají za 100–120 dní. Zralost poznáte podle finálního zčervenání plodu, které je často doprovázeno krásným tmavým žíháním. Sklízejte ostrými nůžkami.
