Ne není to fáma, svět má novou nejpálivější chilli papričku. Vypěstoval ji Mike Smith, sympatický chlapík ze severního Walesu. Mike sám pěstuje chilli a zeleninu už nějaký ten pátek, ale momentálně tohle svoje hobby povýšil na další úroveň. Nový rekordman mezi pálivkami dostal jméno Dračí dech. To, aby se nezapomnělo, kde má svůj původ. Ostatně Severní Wales a jeho podnebí nám, milovníkům chilli, dává taky jistou naději, že pokud nakonec půjde paprička do prodeje, vysokou pálivost tohoto krasavce si budeme moci užít i v našich mírných podmínkách.

Ale zpět k papričce Dragon´s Breath. Její oficiálně změřená pálivost je 2,48 milionu SHU, čímž přeskakuje dosavadní královnu Carolinu Reaper, která má jen něco okolo 2,2 milionu SHU. A to už je pořádný nářez. Zápis do Guinnessovy knihy rekordů je teď už jen formalitou a otázkou času. Stále se ale ještě neví, zda paprička bude oficiálně dostupná i k pěstování pro nás běžné nadšence do chilli. Mike Smith ji totiž vyšlechtil ve spolupráci s vědci z Nottinghamské univerzity a její užití bylo původně zamýšleno pro čistě lékařské účely. Dračí chilli síla působí jako účinné anestetikum, které umí znecitlivět kůži.

V tuto chvíli tak zatím nikdo ani netuší, jak moc tohle peklo dokáže potrápit při vnitřním užití. Mike říká: „Dragon´s Breath ještě nikdo neochutnal. Sám jsem ho vyzkoušel jen na špičku jazyka, ale pálilo to tak příšerně, že jsem to musel po 10 sekundách vyplivnout.“ S případným budoucím testováním, buďte proto opatrní, tahle věcička by netrénovaným osobám mohla způsobit i nemalé potíže. My se na Dračí dech ale těšíme, i když víme, že nás to asi bude zase bolet.

Zdroje a práva k fotografiím: dailypost.co.uk, nottinghampost.com

• Další články z chilli blogu