Filipínské Adobo

Čas přípravy: 75 minut

Protože receptů z masa není nikdy dost, přinášíme vám exotické Adobo, národní poklad Filipín. Tenhle velice jednoduchý recept je totiž hlavně o kvalitním mase a voňavém koření. Takže milí masožrouti, hurá, konečně žádná zbytečná zelenina, a proto vzhůru do toho.

Postup

Nejprve si připravíme suroviny. Cibuli, zázvor i česnek oloupeme a pokrájíme nadrobno. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na co nejtenčí plátky o velikosti zhruba 5 x 8 cm. Kromě masa vložíme všechny ingredience do hluboké pánve a přivedeme k varu. Poté přidáme maso a na mírném ohni necháme dusit, dokud není zcela měkké a jemné. Vzniklou omáčku nezahušťujeme. Podáváme s jasmínovou rýží. Dobrou chuť!