Podrobnosti o chilli papričce

Jsme neskutečně hrdí, že se nám v sezoně 2016 podařilo vypěstovat tuto nádhernou variantu legendární odrůdy Habanero. Rozšířili jsme tak náš semínkový sortiment o tuto zelenou variantu, která představuje malý zahradnický chilli klenot. Při pohledu na ni totiž srdce každého pěstitele doslova zaplesá nad neobvyklým zbarvením, které je v průběhu celého procesu dozrávání neustále zelené. Nemusíte se však bát, konečnou zralost okem pohodově poznáte. Prvotní jasně zelená se postupně mění do sytě temné varianty též barvy, v níž zlehka probleskuje žlutá z vnitřní dužiny papričky. Rostlina je to na pěstování nenáročná a spíše nižšího vzrůstu, kterého se nelekejte, neboť je zároveň velice košatá a na plody opravdu výnosná. Vůně a chuť i u této papričky překypuje typicky exotickou ovocností, kterou doplňuje poměrně výrazně ostrá pálivost dosahující až 300 000 SHU. Ta však poměrně rychle ustupuje. Stejně jako ostatní Habanera je tak vhodná pro indickou či mexickou kuchyni. Otrlí jedinci ji mohou použít i k nakládání či čerstvou pro grilování na maso.