Podrobnosti o chilli papričce
Ač se jedná o odrůdu Ají, typickou pro oblasti Jižní Ameriky, Ají Ahuachapan je údajně původně vyšlechtěná v Německu a pojmenovaná podle města Ahuachapan v El Salvadoru. Dosahuje velice příjemné pálivosti kolem 40 000 SHU a příjemně ovocnou, až pomerančovou chutí. Rostlinka je poměrně vysoká s propletenými větvemi. Větší podlouhlé a pokroucené papričky dozrávají ze světle zelené do sytě oranžové. Při dobrých podmínkách vás obdaří desítkami plodů. Ideální paprička do salátu k rybím pokrmům, do salsy nebo na nakládání.
Nároky na pěstování papričky
Odrůda Ají Ahuachapan CAP 220 má ráda jako všechny Capsicum Baccatuum teplo a potřebuje dostatek živin. Semínka jsou relativně velká a pro klíčení dodržte teplotu 25 °C a ideální doba pro klíčení je únor až začátek března. Rostlina je celkem rozložitá s množstvím propletených větví. V pozdějším stádiu jsou papričky dost velké a těžké, hrozí tedy polámání větví a je vhodné v průběhu růstu rostlinku vyvazovat. Většina exotických odrůd paprik se umí velmi dobře přizpůsobit našemu středoevropskému mírnému podnebí, přesto pro dosažení dobrých výnosů doporučujeme umístit Ají Ahuachapan do skleníku či fóliovníku, ale dokáže bez problému plodit i na venkovním slunečném místě.
