Podrobnosti o chilli papričce
Oranžová varianta peruánského Rocota se vyznačuje plody s velmi masivní šťavnatou dužinou s ovocnou příchutí jablka a příjemnou střední pálivostí. Papričky se hodí jako přísada do teplých i studených pokrmů a k nakládání. Jejich chuť velmi oceníte při letním grilování kdy naplněné cheddarem či mletým masem s bylinkami překvapí nejednoho gurmána. Jejich chuť chilli je zdůrazněna i v suchém stavu, takže je vhodná i na sušení.
Nároky na pěstování papričky
Stejně jako většina Pubescens má oranžové Rocoto velmi dlouhou vegetační dobu a květy se začnou objevovat až ke konci léta, klíčí také pomaleji, běžně 3 - 4 týdny. Původem pochází z pohoří And a proto nevyžaduje tak vysoké teploty, spokojí se i s chladnějším prostředím. Rostlině se daří v dostatečně velkém květináči a je velmi vytrvalá, proto může plodit po mnoho let. Zajímavostí je, že zahání hmyz, hodí se tedy pro pěstování za oknem, pokud se vám ovšem na něj pro svou velikost vejde. Na závěr chceme upozornit na listy rostliny, s kterými zacházejte opravdu velice opatrně, jejich chloupky obsahují toxiny a mohou vám tak způsobit nepříjemné puchýře!
