Podrobnosti o chilli papričce
Bhut Jolokia Gold, známá také jako "Ghost Pepper Gold," je jedinečná odrůda jedné z nejpálivějších chilli papriček na světě. Tato paprička pochází z Indie, konkrétně z regionů Assam, Manipur a Nagaland, kde se tradičně pěstuje již po staletí. Svou zlatavou barvou a intenzivní pikantností se odlišuje od klasické červené Bhut Jolokie. Navíc nabízí mírně sladký ovocný nádech, který obohacuje její chuťový profil. S pálivostí v rozmezí 850 000 až 1 000 000 Scovilleových jednotek je ideální volbou pro zkušené milovníky ostrého jídla. Tato paprička se hodí do omáček, marinád, polévek nebo pro sušení a výrobu domácího chilli prášku.
Nároky na pěstování papričky
Klíčení semínek:
Semena vysévejte od ledna do dubna. Před vysázením je namočte na 12–24 hodin do vlažné vody, což podpoří jejich klíčivost. Klíčení probíhá nejlépe při teplotách mezi 25 a 30 °C a může trvat 7 až 30 dní. Jakmile rostlinky vyklíčí, je třeba je umístit na světlé místo a zajistit dostatek slunečního záření nebo použít umělé osvětlení.
Přesazování:
Při péči o sazenice je důležité udržovat teplotu kolem 20 až 25 °C a pravidelně je přihnojovat hnojivem určeným pro chilli papričky. Jakmile rostliny dosáhnou velikosti přibližně 10 cm, mohou být přesazeny do větších nádob o objemu alespoň 10l nebo na záhon. Květináče s větším objemem umožní rostlině vyvinout silný kořenový systém a maximalizovat výnosy.
Umístění a hnojení:
Pro dosažení optimálních výsledků můžete papričku pěstovat i ve skleníku.
Udržujte substrát rovnoměrně vlhký, ale zabraňte přemokření. Během vegetativní fáze hnojte hnojivy bohatými na dusík. V době kvetení a tvorby plodů používejte hnojiva s vyšším obsahem fosforu a draslíku. Hnojení opakujte každých 10–14 dní.
Plody zrají za 90–120 dní po vyklíčení. Zralé plody mají jasně zlatou barvu a lesklý povrch, což je signál, že jsou připraveny ke sklizni. Bhut Jolokia Gold je skvělou volbou pro milovníky pálivých chutí, kteří hledají něco výjimečného. Její zlatá barva a výjimečná pálivost dokážou ozvláštnit každé jídlo a představují zajímavou výzvu i pro ty, kdo rádi experimentují s vlastní výrobou omáček nebo koření.
