Chilli Sangria s čerstvým ovocem

Celkový čas přípravy: 10 minut + 3 hodiny odležení

Současné tropické večery jsou jako stvořené pro posezení někde venku a přímo si říkají o nějaký ten osvěžující drink. My pro vás jeden máme a ne jen tak obyčejný, ale skutečně vydatný, letní, plný čerstvého, sezónního ovoce s nezbytnou, chilli složkou. Vyzkoušejte Sangrii, kterou si okamžitě zamilujete.

Postup

Do velkého džbánku rozkrájíme na drobno chilli papričku, na plátky pomeranč a citrón, přidáme rum, třtinový cukr a zalijeme červeným vínem. Následně pomocí barmanského drtítka, vařečky popř. jiného účinného nástroje vše důkladně rozmělníme, aby se suroviny dobře propojily. Džbánek nyní nechte pár hodin odležet a vychladit v lednici, je tedy dobré si Sangrii připravit s předstihem.

Servírování

Džbánek vyndejte z lednice, dolijte zázvorovým pivem a promíchejte. Před podáváním do sklenic pokrájíme zbylé ovoce, přidáme led a na konec zalijeme studenou sangrií. Každou skleničku můžeme případně ozdobit do půlky rozkrojenou chilli papričkou Aji Pineapple k zakousnutí. Cheers!