Letos na jaře se zrodil náš nápad spojit jemně nahořklou citrusovou vůni aromatických BIO Bergamotů s něčím nečekaným. Sáhli jsme po chilli Moruga Scorpion Yellow – legendárně pálivé odrůdě, kterou jsme použili jen v malém množství, aby podtrhla, ne přehlušila.
Do směsi jsme přidali kousek přírody v podobě cukru, pektinu a špetky soli, aby se chutě krásně propojily. Výsledkem je delikatesa, která začíná jemně a svěže, a na závěr vás překvapí příjemným ohnivým dozvukem.
Bergamot s Morugou je stvořený pro ty, kdo rádi objevují nové kombinace – ať už k vyzrálým sýrům, masovým specialitám, nebo jen tak, když máte chuť na něco výjimečného.
Naše marmelády, džemy a dipy vyrábíme bez konzervantů, náhražek, barviv a jiných chemických, ale i přírodních náhražek. Pouze tak, společně s tradičními zavařovacími postupy, jsme schopni dosáhnout opravdové kvality, ve které vynikne jak chuť ovoce tak samotného chilli, které celý rok pěstujeme a hýčkáme.
Stejně jako při výběru těch správných a kvalitních surovin pro naše produkty si dáváme záležet i na kvalitních plodech našich chilli papriček. Pro uchování semen s vysokou klíčivostí je třeba vybírat semena vždy ze zralých, nepoškozených plodů.
Úspěšně odesláno.
Zprávu se nepodařilo odeslat.