S Erikem, majitelem The Canadian Barbershop z pražských Vršovic kam chodíme i s dětmi, už dlouhá léta, co se známe vtipkujeme o společné chilli omáčce. Z kolínské, šampónu ..žiletek .. HA HA HA. No tak tady ji tedy máte a dali jsme si záležet. Kanadské borůvky, kanadská whisky, javorový sirup. K tomu trochu uzené soli, černý pepř a pořádná hrst papriček Habanero.
3. místo v kategorii Alcohol Infused Sauces
na 2023 International Spicy Flave Awards, USA
Sladká chuť borůvek lehce zjemněná rajčatovým pyré se parádně doplňuje se specifickou sladkostí javorového sirupu a koření.
Naše marmelády, džemy a dipy vyrábíme bez konzervantů, náhražek, barviv a jiných chemických, ale i přírodních náhražek. Pouze tak, společně s tradičními zavařovacími postupy, jsme schopni dosáhnout opravdové kvality, ve které vynikne jak chuť ovoce tak samotného chilli, které celý rok pěstujeme a hýčkáme.
Stejně jako při výběru těch správných a kvalitních surovin pro naše produkty si dáváme záležet i na kvalitních plodech našich chilli papriček. Pro uchování semen s vysokou klíčivostí je třeba vybírat semena vždy ze zralých, nepoškozených plodů.
Úspěšně odesláno.
Zprávu se nepodařilo odeslat.