Podrobnosti o chilli papričce
Aji White Fantasy je podle nás jednou z nejchutnějších jemných chilli papriček, které jsme kdy pěstovali. Tato bílá varianta Aji Fantasy pochází z Finska. Má krásně sladkou chuť, ale je méně pálivá a v chuti najdete více výraznější citrusových tónů než u původní Aji Fantasy. Papriky mají netradiční tvar malých kloboučků a po úplném zrání mají krémově bílou až světle žlutou barvu. Díky svému jemnému palu jsou papričky Aji White Fantasy ideální k přímé konzumaci nebo zpracování pokrmů za čerstva. Hodí se k bílým masům, lehkým jídlům a do zeleninových salátů.
Nároky na pěstování papričky
Aji White Fantasy je křížencem Aji Lemon Drop a brazilské PI 441551, která je totožná nebo téměř stejná jako Bishops Crown. Původem tedy ze států jižní Ameriky a proto vyžaduje relativně teplé a slunné stanoviště. Semínka jsou velká a při klíčení je třeba dodržet minimální teplotu 25°C. Základem pro ní je vzdušná a propustná půda. Rostlinu raději nehnojte přímo, existuje zde velké riziko jejího spálení. Většina exotických odrůd paprik se umí velmi dobře přizpůsobit našemu středoevropskému mírnému podnebí, přesto pro dosažení dobrých výnosů ji doporučujeme umístit do skleníku či fóliovníku. Paprička však zvládne růst a krásně plodit i na venkovním slunném stanovišti.
