Karibské Mojo s Habanerem

Čas přípravy: 15 minut

Tak nás opět přepadla chuť na něco lehčího. Hledali jsme něco, co se hodí ke grilovanému masu a co poslouží jako salát i jako salsa zároveň. A tak jsme natrefili na karibskou delikatesu zvanou Mojo. Něco tak dokonalého a exoticky osvěžujícího (i díky legendárně ovocné chuti Habanera) už jsme dlouho nejedli. Takže pokud chystáte třeba zahradní párty, vyzkoušejte tohle. Příprava je hrozně jednoduchá a navíc je to vyloženě letní záležitost.

Postup

Mango, avokádo a ananas nakrájejte na kostičky a dejte do větší mísy. K tomu přidejte na drobno nasekaný koriandr, cibulku a habanero. Přisypte cukr a na závěr vše zalijte šťávou z jednoho pomeranče a dvou limetek. Pořádně promíchejte a nechte asi 30 minut uležet. Hotovo! Přejeme vám dobrou chuť.